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Argentine - Noroeste

Eh bonjour Argentina !!! Passage éclair au poste argentin, deux coups de tampons sur les carnets de passage en douane et un sur le passeport et roule ma poule !!!
La seule demande Pause-déjeuner rapide (deux plombes) dans le premier village argentin... Passés par la On descend, on descend mais y'a encore des lamas !
Ils auront été notre meilleur altimètre tout au long des Andes. Ah, la descente passe par un canyon très marqué et certaines silhouettes familières nous rappellent qu'il existe des pays au climat plus tempérés et à la végétation abondante.
Bon OK, les normands, pour vous, c'est peut-être encore le désert mais pour nous, c'est presque Bysance. Enfin, du moins, nous savons que ça va venir !!! Bon avant les vertes prairies de Manitou, y' a bien encore quelques salars à croiser et... ...quelques montagnes à descendre ! Mais le vert commence à poindre par petites touches. Au passage, admirez le magnifique coup de rabot de dame nature sur ce coup-là...
Que voulez-vous, un glacier, çà use... avant de disparaître. Ah, çà pète le vert !!! Cette région du nord-ouest de l'Argentine présente une géologie étonnante et colorée... Purmamarca, notre village-étape d'un soir, avec en fond d'écran la montagne aux sept couleurs. Désolé pour ceux que la géologie n'intéresse pas mais son omniprésence en cette région ne pouvait pas laisser nos appareils photos insensibles... Les montagnes de cette région sont composées d'une espèce de A en juger par l'état des rails, l'impeccable route suit une voie ferrée inutilisée depuis un bon bail... En bas de cette colline rouge, les premiers chevaux argentins hennissent à notre passage. L'eau n'est pas toujours maître en ce royaume...
Comme un petit village gaulois, regardez bien en haut de cette montagne, certains font de la résistance anonymement en bord de route... Un morceau de moquette sur les pointes érodées résistant uniquement grâce aux racines des cactus !!!
Comme ils disent à TF1 (je crois) : Incroyable mais vrai !!! 1600 m, la plaine... On y est !
Je ne sais pas si tout le pays est du même tonneau mais le nord-ouest de l'Argentine est aux vieilles voitures françaises ce que le Venezuela était aux voitures américaines... Les nuits doivent être encore quelque peu frisquettes pour qu'ils chaussent à ce point le tabac de galets !
Enfin, ceci n'empêche pas... ...les arbres-glycines d'être en fleur !!!
Quand je pense qu'il neige en ce moment à Grenoble...
Pauvres de vous... A peine et pas vraiment encore descendus des Andes, nous sommes très étonnés de rencontrer ce genre de végétation Et toujours des chevaux... Même si nous n'en avons pas encore vu, nous sommes bien au pays des gauchos ! Comme çà, juste en bordure de route... Mais qu'est-ce que c'est bon de voir des fleurs après presque un mois d'abstinence ! Cette eau, issue du turbinage du barrage du haut, possède la même teneur en soufre (H2S pour les chimistes) que celle des douches du circuit de Nogaro.
Les connaisseurs imagineront donc facilement le parfum ambiant !!! Désolé si elles vous paraissent petites et insignifiantes mais je suis en manque ! R18, 504, R12...
Quand je vous disais qu'elles sont toutes là !
Et tout ce petit monde roule et n'est pas en si mauvais état que cela ! Toujours des chevaux...
J'adore ces pays où le cheval est aussi animal de compagnie.
En Mongolie, au Nicaragua et en Argentine, les dresser et les monter tous serait numériquement impossible !!! Et ils en prennent soin !!!
Pascal, si t'as l'occasion, porte-leur donc ton petit seau d'avoine ce soir... Du vert, des vaches, des steacks...
Ici, bleu se dit : vuelta, vuelta !!!
Enfin de la viande pas brûlée... vous savez pas comme ça peut manquer !
Jean Paul, tant que j'y suis, note ma commande pour la mi-avril, de quelques belles tranches de gigots d'agneau que je ferai braiser au romarin et deux, trois belles côtes de boeuf comme toi seul sait les découper... Attention, si Fab mange avec nous, multiplie par deux !!!
En attendant, et en préparation des jours de disette africaine, nous n'allons pas nous priver de viande argentine !!! Ici quand le genêt fleurit... Il fleurit !!!
Et d'un beau jaune Ducati. Quand je vous dis que je suis en manque de fleurs, vous me croyez maintenant ! Nous ne savons pas encore bien exactement ce que représentent ces oratoires de bord de route tous décorés de rouge pétant mais nous allons enquêter pour vous... Déjà, à priori, ils s'adressent à Gauchito Gil à qui l'on demande de protéger foyer et famille.
Et comme Internet est un outil vraiment fabuleux, vous saurez tout de Gauchito Gil en vous rendant là : 

http://www.bienpublic.com/quartier/mondetandem/20061006.JSL0229.html

et/ou là :

http://www.argentina-excepcion.com/index.php?option=com_content&task=view&id=720

En tout cas, à partir d'aujourd'hui, je klaxonnerai en croisant une cabanette à Gauchito Gil. Je ne sais pas si cela sera d'un quelconque effet mais c'est toujours une raison pour faire fonctionner mon magnifique klaxon à trois trompes qui s'ankylose un peu !!! ...Saint Michel me protège et ce n'est pas un saint qui conduit (comme disait l'autre sur son bus) !!!
En Argentine, à priori selon mes premières observations à confirmer néanmoins, le casque n'est pas obligatoire.
Attendu que tomber en side-car est relativement peu probable (quoique...) et que la vitesse moyenne en cette douce journée printanière (et dire qu'ils se les gèlent à Grenoble) le permet, j'ai sorti le zandana qui met les toiles d'araignée au plafond... et je me suis vraiment fait plaisir la truffe au vent même si les bruits normaux d'un moteur refroidi par air ont au début quelque peu inquiété mes esgourdes ainsi libérées ! Magnifique vallée prénommée Cette surprenante anfractuosité dans la falaise de bord de route n'est strictement pas due à l'érosion. Comme un cirque creusé dans la montagne ! Private joke !
Cette photo est dédiée à mon vieux copain Victor Fraile...
Just for fun ! De l'eau, des fleurs, des moutons...
Que demander de plus ?
Ah oui, un barbecue !!! Calfayate, haut-lieu viticole argentin. On va bien voir si la réputation est à la hauteur !
En attendant, comme ils disent Nous ne savons pas encore si le vin est bon mais d'ores et déjà, nous pouvons vous assurer que la tenue du vignoble est impeccable... Et bien qu'en ce début d'après midi, nous soyons Dimanche, jour du seigneur, l'équipe d'entretien des espaces verts de Cafayate est en plein travail de désherbage !!! Belle leur jaune, non ? Le repas du jour.
Raviolis herbes et fromages pour les filles.
Chevreau grillé, salade et frites pour les garçons.
Le tout arrosé... ...d'un vin du cru.
Fruit de cépage Tannat (inconnu de nous).
Vin très corsé de 14,3 volts. Il a du goût le bougre ! voire du slip !!!
Très tannique (avec du tannat, on aurait pu s'en douter) avec assez peu de nuances dans ses arômes. Du lourd simplement.
Va falloir qu'on en goûte d'autres... Estella et Jorge, nos hôtes de l'hospedaje familial (2 chambres) de Cafayate.
Ici, la bonne franquette domine, déjeuner à leur table, gentillesse et bonne cuisine de rigueur avec viande rouge épaisse bien grillée et excellents boudins.
Les side-car sont garés dans le salon... en invités d'honneur.
Jorge est un ancien Nos hôtes collectionnent des objets de toute sorte...
Un peu l'impression de me retrouver chez ma frangine !
Coucou Jo et Pat. Quand je vous disais que les side-car sont garés dans le salon après être entrés par la porte-fenêtre donnant sur la rue...
Vous me croyez maintenant ! Voilà bien longtemps que je n'avais plus vu d'oliviers...
Même si leur taille laisse grandement à désirer dans le coin, en tant que natif farenque (habitant de la Fare les Oliviers -13) bon teint cela fait quand même rudement plaisir. Ce matin, visite de la Bodega El Esteco.
Il s'agit en fait d'un château viticole comme il se dit dans le bordelais... Domaine magnifiquement tenu d'une propreté irréprochable à tous les étages. Bodega ou hacienda ? Va savoir... Pour votre culture, voici les cépages rencontrés en Argentine. Vous en reconnaîtrez pas mal d'origine française ! Aujourd'hui, seulement décoratifs ces magnifiques foudres ne sont plus utilisés. Un des deux pressoirs, celui pour le vin rouge, du domaine.
Tout est en inox impeccable... Cuves béton de première fermentation. Cuves inox pour la fermentation de longue durée... La chaîne d'embouteillage est entièrement mécanisée. Ici, la machine qui Pour les vins de moyenne gamme, passage obligé par des barriques de chêne américain... Mais pour les vins Les barriques alignées vieillissent tranquillement mais pas longtemps (de 1 à 4 ans). Le climat linéaire de cette région leur permet d'assurer une qualité constante selon les années et ils ne voient pas l'intérêt de garder leur vin sur de longues périodes.
Il perd en arôme... disent-ils ! ou plutôt dit-il...
Eduardo nous a fait visiter la bodega en nous la commentant dans un anglais parfaitement compréhensible de tous.
Pour la dégustation finale, si le blanc (de Malbec) était excellent, j'ai trouvé le rouge de même cépage très ordinaire et assez décevant.
Pour la petite histoire, Eduardo a goûté lui aussi chacun des vins, comme nous... Je ne sais pas s'il fait cela avec tous les visiteurs mais en tout cas, il n'en porte pas les stigmates !






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